Pizzasteine
Wie wäre es, wenn Sie Pizzen selbst herstellen und belegen? Oder eine süße Pizza zum Nachtisch nach dem Grillen? Das alles ist auf Ihrem eigenen Grill möglich, mit einem Pizzastein, der speziell für die Erwärmung auf dem Grill hergestellt wurde!
Pizzastein bbq
Mit einem Pizzastein für den Grill können Sie Ihren Grill in einen echten Pizzaofen verwandeln. Sie können den Pizzastein sowohl für einen Holzkohlegrill als auch für einen Gasgrill verwenden. Die Abmessungen und Arten von Pizzasteinen können jedoch von der Marke und dem Typ des Grills abhängen. Wenn Sie einen Grill mit Deckel haben, kommt das Ergebnis bald einem echten Pizzaofen nahe! Das Backen von Pizzen auf dem Grill ist ein großer Spaß für die ganze Familie, für Kinder oder für Freunde. Jeder belegt seine eigene Pizza, und während man den Sommerabend im Freien genießt, ist die Pizza im Handumdrehen fertig!
Wie benutzt man einen Pizzastein?
Das Wichtigste beim Backen einer Pizza auf dem Grill ist die Temperatur. Sie wollen Hitze erzeugen, aber nicht direkt unter dem Stein. Bei einem Kamado-Grill können Sie dies regulieren, indem Sie zunächst einen Plattenleger oder einen Wärmeabweiser verwenden, bevor Sie den Pizzastein auf den Rost legen. Wenn Sie einen Grill mit Deckel wie einen Weber-Grill verwenden, können Sie die Temperatur regulieren, indem Sie die Holzkohle nach dem Anzünden auf die Außenseite des Kessels legen. Auf diese Weise bleibt die Temperatur in der Mitte des Grills weniger heiß. Dort platzieren Sie dann den Pizzastein, der sich durch die indirekte Hitze gut erwärmt, aber durch die direkte Hitze nicht zu heiß wird. Bei einer Temperatur von 300 Grad können Sie den Pizzaboden auf den Pizzastein legen. Er wird dann schnell gar und kann innerhalb von 5 Minuten fertig sein! Es ist wichtig, keine dicken Fleischstücke als Belag zu wählen, da diese länger zum Garen brauchen und den Boden verbrennen können.
Was braucht man, um eine Pizza auf dem Grill zu backen?
Eigentlich braucht man sehr wenig, um eine Pizza auf dem Grill zu backen, nämlich:
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- Einen Gasgrill oder einen Holzkohlegrill
- Einen Pizzastein
- Kochutensilien wie einen Spachtel oder eine Pizzaschaufel für den Grill
- Ein Pizzaboden (selbstgemacht oder fertig)
- Belag für die Pizza
Pizzabacken auf dem Grill: ein Pizzastein für Ihren eigenen Pizzaofen
Mit einem Pizzastein verwandeln Sie Ihren Grill in Ihren eigenen Pizzaofen. Im Handumdrehen können Sie köstliche selbst gemachte oder selbst belegte Pizzen genießen. Wenn Sie einen Holzkohlegrill verwenden, kann ein Brikettstarter sehr nützlich sein, um die gewünschte Temperatur zu erreichen und Ihre Pizzen zu backen. Bei einem Gasgrill haben Sie etwas mehr Kontrolle über die Temperatur und können sie selbst regulieren. Sie sind neugierig und möchten selbst loslegen? Schauen Sie sich die Pizzasteine in unserem Webshop an, oder besuchen Sie uns in Venlo, Sie sind herzlich willkommen!