Ankerkraut Kruiden BBQ Rub Tennessee Teardown

Als je al hebt hardgelopen bij het woord demontage - hier komt het helemaal duidelijk. Deze rub is hier absoluut onschadelijk als het gaat om pittigheid, maar zit boordevol goede smaak voor je eten. Dit brengt vreugde voor iedereen die je niet een plezier kunt doen met pittige barbecuespecialiteiten. De rub past perfect bij varkensvlees, vooral bij ribben of draadjesvlees. Maar ook wat gevogelte wordt graag ingewreven met Tennessee-demontage. En qua voorbereiding heb je de vrije hand, alles mag, van rokers, grillroosters tot aan de pan. Probeer bijvoorbeeld eens een stevig gestoofd gerecht uit de Nederlandse oven.

INGREDIËNTEN

Zoete paprika, zeezout, rauwe rietsuiker, mosterdmeel, knoflook, ui, zwarte peper, selderij, oregano, komijn, tijm, korianderzaad, piment

• met mosterd
• met selderij
• zonder smaakversterker
• zonder toevoegingen